Êtes-vous déjà allé à Ikea pour acheter uniquement des produits alimentaires (épicerie suédoise) ?

Synthèse des résultats

L'enseigne IKEA est connue avant tout pour son mobilier et sa décoration, mais elle propose depuis plusieurs années une gamme alimentaire à part entière, le "Swedish Food Market", incluant des spécialités suédoises comme les boulettes de viande, les roulés à la cannelle ou encore diverses confiseries et conserves. La question posée cherche à mesurer si cette offre a acquis une attractivité suffisante pour motiver une visite autonome, indépendante de tout achat de meubles. Le résultat est sans ambiguïté : 88 % des répondants sur Politês déclarent ne jamais s'être rendus chez IKEA dans ce seul but, contre 12 % qui le confirment. Les réponses "ne sais pas" sont quasi inexistantes, ce qui confère à ce résultat une lisibilité particulièrement nette. L'épicerie suédoise reste donc, pour l'écrasante majorité, un achat d'appoint plutôt qu'une destination en soi. Parmi les enseignements que livrent les données, on note d'abord un léger écart selon la catégorie socioprofessionnelle. Les personnes appartenant aux CSP+ sont 15 % à déclarer s'être rendues chez IKEA uniquement pour l'alimentaire, contre 8 % pour les CSP- et 7 % pour les inactifs. Cet écart, modeste en valeur absolue, pourrait suggérer que l'épicerie suédoise, perçue comme une offre un peu décalée ou orientée vers la découverte, résonne davantage auprès d'un public plus enclin aux expériences de consommation alternatives ou aux produits importés. Sur le plan géographique, l'Île-de-France se distingue légèrement du reste du territoire, avec 17 % de répondants franciliens ayant effectué ce type de visite, soit le score le plus élevé parmi les régions. Les régions Nord-Ouest et Sud-Est affichent en revanche les taux les plus bas, autour de 7 %. Ce résultat pourrait aller dans le sens d'une plus grande familiarité avec l'offre IKEA en zone urbaine dense, où l'enseigne a également expérimenté des formats éphémères centrés sur l'alimentaire. Ces résultats s'inscrivent dans un contexte où IKEA cherche activement à développer la dimension alimentaire de son offre. L'enseigne a testé des épiceries éphémères en centre-ville à Paris et propose des promotions spécifiques à ses membres, comme une remise sur l'épicerie suédoise pour les adhérents IKEA Family. Ces initiatives visent précisément à rendre l'offre alimentaire accessible en dehors du parcours classique d'achat de mobilier. Les données collectées sur Politês suggèrent néanmoins que cette transformation de perception n'a pas encore significativement gagné le grand public, la visite alimentaire autonome demeurant marginale. Les résultats sont présentés après redressement statistique, ce qui renforce leur représentativité. En définitive, l'épicerie suédoise d'IKEA suscite un intérêt réel mais encore circonscrit : elle reste davantage perçue comme un complément à une visite mobilier que comme une destination alimentaire à part entière. La question qui demeure ouverte est de savoir si les efforts de l'enseigne pour rapprocher cette offre des consommateurs, notamment en milieu urbain, pourraient à terme modifier cette perception.

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