Êtes-vous déjà allé à Ikea pour acheter uniquement des produits alimentaires (épicerie suédoise) ?

Synthèse des résultats

L'offre alimentaire d'Ikea, communément appelée épicerie suédoise, occupe une place singulière dans l'univers de l'enseigne. Si le mobilier reste le cœur de l'expérience en magasin, la question se pose de savoir si cette offre complémentaire a acquis une attractivité suffisante pour constituer, à elle seule, une raison de visite. C'est précisément ce que cherche à mesurer cette question. La réponse est nette : une large majorité des Français interrogés déclare ne jamais s'être rendue chez Ikea dans le seul but d'y faire des achats alimentaires. 88 % des répondants répondent "non" à cette question, contre 12 % qui confirment l'avoir fait au moins une fois. La dynamique est donc celle d'un consensus négatif très marqué : la pratique reste minoritaire, sans pour autant être anecdotique. Premier enseignement : un écart entre catégories socioprofessionnelles. Les CSP+ déclarent avoir effectué ce type de visite à hauteur de 17 %, contre 9 % pour les CSP-. Cet écart, bien que modéré, pourrait suggérer que l'épicerie suédoise est davantage perçue comme une destination à part entière par les catégories plus aisées, peut-être plus sensibles à une offre alimentaire originale ou à caractère expérientiel. Chez les inactifs, le taux s'établit à 7 %, ce qui pourrait refléter une contrainte de mobilité ou un moindre attrait pour ce type de déplacement spécifique. Deuxième enseignement : une variation géographique notable. L'Île-de-France se distingue avec 18 % de répondants ayant effectué ce type de visite, soit un niveau sensiblement plus élevé que dans les autres régions. Le Nord-Ouest et le Sud-Est affichent en revanche des taux plus bas, autour de 7 %. Cette disparité pourrait aller dans le sens d'un effet de densité urbaine et de proximité géographique aux points de vente, les Franciliens disposant potentiellement d'un accès plus aisé aux magasins Ikea. Ces résultats s'inscrivent dans un contexte où Ikea a développé, au fil des années, une stratégie dite de marketing expérientiel, cherchant à faire de la visite en magasin un moment à part entière. L'épicerie suédoise s'inscrit dans cette logique : elle prolonge l'expérience de marque au-delà du mobilier, en jouant sur une identité culturelle distincte. Pourtant, si seulement un Français sur huit déclare avoir franchi le pas d'une visite exclusivement alimentaire, cela pourrait indiquer que cette offre reste perçue, pour la grande majorité, comme un complément d'achat plutôt que comme une destination principale. Les données recueillies par Politês ont fait l'objet d'un redressement statistique afin de mieux refléter la population française dans son ensemble. En définitive, l'épicerie suédoise d'Ikea semble avoir trouvé son public, mais celui-ci demeure limité. La question ouverte est de savoir si ce comportement de visite exclusive pourrait se développer, notamment avec l'essor des formats de magasins de centre-ville qu'Ikea a commencé à déployer, rendant l'accès à l'offre alimentaire potentiellement plus simple et plus régulier.

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